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本文1911字 阅读4分钟 声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。 刘奶奶一直身体硬朗，直到某天在厨房滑了一跤，结果股骨颈骨折，卧床半年。 医生感叹：“现在老年人，最怕的不是病，而是一摔。”家人不解，一次跌倒，怎么就这么严重？ 其实，摔倒导致骨折，是老年人常见的“灾难性事件”。而背后真正的“元凶”，是骨骼正在悄悄变脆。 那为什么一到老年，骨头就这么“不抗摔”？有没有办法补回来？今天我们就来好好聊聊。
一、老年人摔一跤就骨折，根源是骨质疏松 人过了50岁，骨密度会逐年下降。尤其女性绝经后，由于雌激素水平骤降，骨质流失速度更快。 骨头不是钢筋水泥，它也会“变空”。骨质疏松时，骨头内部像“蜂窝煤”，一摔就碎。 据国家卫健委发布的《中国居民骨质疏松防治核心信息（2023版）》显示，我国65岁以上人群中，约1/3患有骨质疏松症，而其中很多人自己并不知情。 骨质疏松被称为“沉默的杀手”，因为它没有明显症状，直到哪天摔一跤，被骨折“提醒”才被发现。 二、不光缺钙，老年人骨头里还缺“蛋白” 很多人认为骨头是“钙做的”，但其实骨骼中有约30%是蛋白质，尤其是胶原蛋白。它就像“钢筋”，支撑着钙“水泥”牢固成型。
随着年龄增长，蛋白质合成能力下降，骨骼就容易变脆，哪怕钙补得再多，骨头也不牢。 骨科医生常说：“补钙重要，但不补蛋白，等于白补。” 三、养骨不能光靠药，这2种肉，金沙电玩60岁后要舍得吃 说到补蛋白，很多人第一反应是喝牛奶、吃鸡蛋。但其实，优质动物蛋白才是最接近人体的“建材”。 以下这两种肉，尤其适合老年人养骨—— 1. 鸡胸肉：优质高蛋白，低脂更健康 鸡胸肉富含优质蛋白质，含量高达23%以上，脂肪却非常低。对于需要控制体重、血脂的老年人来说是理想选择。
更重要的是，鸡胸肉中的肌肽和牛磺酸，对骨骼代谢有积极作用，有助于延缓骨质流失。 建议每周至少吃3次，每次掌心大小即可。可以蒸、煮、炖，尽量少油少盐。 2. 牛腱肉：富含胶原蛋白，骨头“钢筋”靠它 牛腱肉中含有大量胶原蛋白，这正是支撑骨骼结构的关键蛋白。胶原蛋白的充足，有助于提升骨密度和骨强度。 老年人消化功能弱，不建议吃筋太多、太老的部位，牛腱肉炖烂后口感软烂易吸收，是极佳选择。 搭配萝卜、山药等炖汤，既养骨又养胃。 四、除了吃肉，这些养骨习惯也很关键 1. 晒太阳：激活维生素D，帮助钙吸收
老年人每天晒太阳20分钟以上，有助于维生素D3合成，促进钙质吸收，降低骨折风险。 注意：阳光要照射皮肤，隔着玻璃晒没用。 2. 适度运动：走路、太极、负重训练都不错 运动能刺激骨细胞活性，延缓骨量丢失。建议选择低冲击的运动方式，如快走、太极、弹力带训练等。 避免剧烈跳跃类运动，以免增加摔倒风险。 3. 控糖控盐控烟酒 高盐、高糖饮食会促进钙流失；吸烟、过量饮酒会破坏骨代谢，是骨质疏松的“隐形杀手”。
五、这几类人，骨质疏松风险更高，要特别注意 女性绝经后5年内 瘦弱体型、BMI过低 有长期服用激素药物史 有骨折家族史 患有类风湿性关节炎、糖尿病等慢病者 这类人群建议每年做一次骨密度检测，早发现、早干预。 六、摔跤不可怕，怕的是骨头脆了撑不住 {jz:field.toptypename/}
很多老年人以为“跌倒是意外”，但其实，骨骼脆弱才是让摔倒变成灾难的根源。 60岁以后，别再只想着“补钙”，更要补蛋白、吃对肉、晒够太阳、动好身体，这些才是“养骨防摔”的根本。 骨头养好了，走路稳了，生活也就更自由了。 参考资料： 国家卫生健康委员会. 中国居民骨质疏松防治核心信息（2023版） 中华医学会骨科学分会. 骨质疏松症诊疗指南（2022年修订版） 《中国骨质疏松症流行病学调查报告》2021年版 感谢关注！有你在，我们会变得更好！ |
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